1、廚房排油煙機(jī)的排所管通過(guò)外墻直接排至室外時(shí)，應(yīng)在室外排氣口設(shè)置避風(fēng)和防止污染環(huán)境的構(gòu)件。當(dāng)排煙機(jī)的排氣管排至豎向通風(fēng)道時(shí)，豎向通風(fēng)道的斷面應(yīng)根據(jù)所擔(dān)負(fù)的排氣量計(jì)算確定，應(yīng)采取支管無(wú)回流、豎井無(wú)泄漏的措施。
2、嚴(yán)寒地區(qū)、寒地區(qū)和夏熱冬地區(qū)的廚房，除設(shè)置排氣機(jī)械外，還應(yīng)設(shè)置供房間全面排氣的自然通風(fēng)設(shè)施。
3、無(wú)外窗的衛(wèi)生間，應(yīng)設(shè)置有防回流構(gòu)造的排氣通風(fēng)道，并預(yù)留安裝排氣機(jī)械的位置和條件。
4、廚房和衛(wèi)生間的門(mén)，應(yīng)在下部設(shè)有效截面積不小于0.02平方米的固定百葉，或距地面留出不小于30mm的縫隙。
5、最熱月平均室外氣溫高于和等于25攝氏度的地區(qū)，每套住宅內(nèi)應(yīng)預(yù)留安裝橡膠軟連接設(shè)備的位置和條件。
6、以煤、薪柴為燃料的廚房應(yīng)設(shè)煙囪；上下層或相鄰廚房合用一個(gè)煙囪時(shí)，必須采取防止串煙的措施。